Vegane Nahrung langweilig und eintönig? Das ist glatt gelogen. Hier ist Pa’lais, eine belgische und pflanzliche Milchalternative aus Nüssen. Eine „Premiummarke“ des Start-ups Future Foods, mit einem Sortiment aus köstlichen Aufstrichen und leckeren, sahnigen Soßen. Speziell für Veganer, Vegetarier oder Menschen mit einer Laktoseintoleranz. Aber was ist mit den Faktoren Haltbarkeit und Verpackung? Dafür suchte und fand das innovative Unternehmen über Sanipackaging eine Lösung bei DECA.
„Pa’lais gibt es, weil wir fanden, dass es nicht genügend leckere und nachhaltige Lebensmittel gibt. Deshalb stellen wir unsere Aufstriche und Soßen ausschließlich aus Pflanzen her. Wir bieten eine authentische Alternative zu Milchprodukten und wir helfen Ihnen, auf eine Art und Weise zu kochen, die ins 21. Jahrhundert passt,“ sagen Laurent Jadot & Kevin Storms, Gründer von Pa‘lais.
Die Suche nach einer Lösung
Für eine gute Haltbarkeit müssen die Soßen einen Pasteurisierungsprozess durchlaufen. Das bedeutet, dass die Verpackung hohen Temperaturen standhalten muss. Ganz zu schweigen von einem starken Branding. Das sind einige Herausforderungen.
Es kam auf die Auswahl der richtigen Verpackung unter Berücksichtigung der Produktanforderungen an. „Becher aus Polypropylen (PP) sind in diesem Fall die ideale Wahl“, sagt Eveline Verhenne, IML-Spezialist bei DECA. „Mit einer Kunststoffverpackung schützen Sie Ihre Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und verlängern die Haltbarkeit Ihres Produkts. Dabei lässt sich dieser Becher aus Monomaterial vom Verbraucher auch noch wiederverwenden und ist zu 100 % recycelbar.“
IML-Etiketten sorgen für Magie
Wir empfehlen, pasteurisationsbeständigen IML-Etiketten zu verwenden. Dazu haben wir uns mit dem IML-Lieferanten MCC Verstraete auf die Suche nach einer geeigneten Etikettenlösung gemacht. Dies stellte sich als ideale Kombination für die Bedürfnisse des Kunden heraus.
Was ist IML?
Der Begriff „In-Mould-Labeling“ ist von der Technik abgeleitet. Dabei wird ein vorgedrucktes Etikett aus Polypropylen (PP) in die Matrize (mould) eingelegt. Diese Matrize hat die Form des Endprodukts und anschließend wird geschmolzenes PP injiziert. Dies verschmilzt mit dem Etikett und nimmt beim Aushärten die Form der Matrize an. Ergebnis: Etikett und Verpackung sind eins.
Eveline: „In einer solchen Entwicklungsphase begeben wir uns nicht auf dünnes Eis. Wir haben ein engagiertes Qualitäts- und Projektmanagementteam, das den gesamten IML-Prozess überwacht. Im gegenseitigen Austausch finden wir durch unsere jahrelange Erfahrung in jedem Segment immer die geeignete Lösung. Das Verpacken von Produkten wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Aufstrichen, Soßen und Fertiggerichten birgt für uns keinerlei Geheimnisse mehr. Für Pa‘lais haben wir verschiedene Tests durchgeführt, um das beste Ergebnis zu erzielen.“
Richtiges Aussehen und Gefühl
Für das Branding und die Ausstrahlung wurde das perfekte Aussehen und Gefühl geschaffen – ohne Kompromisse bei der Funktionalität. Heute sehen wir, wohin das geführt hat: Die IML-Verpackung sticht heraus und ist außerdem äußerst stark und hygienisch.
Pa‘lais und Future erhielten bereits viele positive und begeisterte Rückmeldungen. Verbraucher wollen die IML-Verpackungen zu Hause wiederverwenden, weil sie zum Wegwerfen einfach zu schön ist. Super, oder?
Nachhaltig produzieren und verpacken, der richtige Weg
Vor allem ist diese ganze Produktions- und Verpackungsgeschichte auch nachhaltig. Future Foods legt zum Beispiel großen Wert auf eine lokale Produktion. Mit Ausnahme der Cashewnüsse, die fair gehandelt eingekauft werden, erfolgt die gesamte Entwicklung in der Produktionsstätte in Belgien. Mit ihren Pa‘lais-Produkten in einer PP-Verpackung – Verpackung und Etikett bestehen aus demselben Material – bringen wir ein zu 100 % recycelbares Paket auf den Markt, das für eine längere Haltbarkeit des sahnigen Produkts sorgt.
Wir bei DECA sind dankbar und stolz. Denn nachhaltige Initiativen können wir alle nur begrüßen. Umweltbewusstes Unternehmen und Produzieren, das machen wir selbst auch. Reduzieren, wiederverwenden und recyceln liegt uns im Blut. Und das einzigartige IML-Verpackungsprojekt für Pa'lais und Future Foods passt perfekt in dieses Bild. Egal, welche Frage oder welchen Bedarf Sie haben ... wir verstehen Ihr Geschäft.
Auch für Ihr Produkt gibt es eine IML-Verpackung.
Dieses Projekt ist eine Kooperation von Pa’lais, Sanipackaging, MCC Verstraete und DECA
