NL :: FR :: EN

home > machines > info > vlees en charcuterie

Vlees en charcuterie

Vlees

DECATECHNIC is marktleider in machines voor het verpakken van vlees en vleeswaren onder gewijzigde gasatmosfeer.
In samenwerking met DECAPAC (verpakkingen) wordt U een totaaloplossing aangeboden zonder risico's.

TECHNOLOGIE
Om de bewaartijd te verlengen wordt de aanwezige lucht uit de verpakking gehaald en vervangen door een combinatie van stikstof, koolstofdioxide en eventueel zuurstof.
De gascombinatie is afhankelijk van het te verpakken product.

Onze salesmanagers staan U graag te woord om uw project te bespreken en de huurmogelijkheden van de machines toe te lichten.

U kan ook per Email een presentatie opvragen over de achtergrond van MAP-verpakken.

Tabel-Map Verpakken (378 KB)
Download hier een tabel met richtwaarden houdbaarheid met MAP.