Feine, köstliche Nachspeisen – das bietet Herman Desserts. Mit handwerklicher Qualität ist das Unternehmen seit 1986 stetig gewachsen und benötigte neue Verpackungsmaschinen. Diese Maschinen – und die nötige Expertise – fand Herman Desserts bei Decatechnic, der Maschinenbauabteilung der DECA Packaging Group und Lieferant von Grunwald. Alle waren zufrieden – und Genießer von leckeren Desserts sowieso.
Vom Caterer zum Hersteller frischer Desserts
Wie funktioniert so etwas? Mit Leidenschaft, Innovationsgeist und der Motivation, aus besten Zutaten exquisite Nachspeisen zu zaubern. Im belgischen Oostende starteten Herman Roobroeck und Pasca Smet mit einem Cateringunternehmen, und einige Jahre später belieferten sie bereits rund 15 Supermärkte und hatten eine erste Produktionshalle gebaut. Seit 1993 liegt der Schwerpunkt auf der Herstellung von frischen Desserts für den Einzelhandel im In- und Ausland. Und der Erfolg gibt ihnen recht.
Heute verfügt Herman Desserts über 5.000 m² Produktions- und Lagerfläche. Jeden Tag verlassen über 35.000 Dessertportionen die vier Fertigungsstraßen und finden ihren Weg in die Regale unzähliger Supermärkte. Dabei sind sowohl die Prozesse als auch der Materialeinsatz nachhaltig ausgerichtet. Und das ist genau nach unserem Geschmack, denn auch DECA lebt Nachhaltigkeit.
Rotative Verpackungsmaschinen
Aufgrund steigender Produktionsmengen wandte sich das Team im Jahr 2016 an Decatechnic und Grunwald. Gemeinsam sorgten wir für die Installation von zwei HITTPAC AKH-059 Maschinen, an denen süße Desserts auf automatische, reibungslose Weise in fertige Kunststoffbecher verpackt werden. Die steigende Nachfrage brachte zugleich schnell neue (technische) Anforderungen zum Vorschein: höhere Kapazitäten, Veränderungen am Markt, mehrschichtiges Befüllen, Hinzufügen von Garnierungen sowie gestiegene Hygienestandards. Die Experten von DECA wussten Rat.
Bühne frei für Rotary im Jahr 2021. Erfüllt alle Anforderungen, mit größerem Tisch, Laminarhaube und UV-Sterilisator für Becher und Gefäße. Ein weiterer, nicht unwichtiger Vorteil der rotativen Maschinen ist ihr geringer Platzverbrauch. Auf nur 3 m² können Sie Becher entstapeln, befüllen, garnieren, versiegeln und mit Deckel verschließen – das ist in einer Linie schlicht unmöglich.
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Details zur ROTARY 6.000/12.000/20.000
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À la carte
Als exklusiver belgischer Händler von Grunwald bietet Decatechnic jederzeit umfassende Beratung und passt alle Maschinen ganz an die Wünsche und Anforderungen seiner Kunden an. DECA ist seit mehr als 40 Jahren absoluter Experte für nachhaltige Lebensmittelverpackungen sowie Dosieranlagen und Verpackungsmaschinen, und diese Erfahrung spürt man. Ob süße oder andere Erfolge: Wir sind für Sie da.
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